哎哟喂,,,恁们好呀!!俺是个爱喝茶的老茶客,,,最近在“与你号”上约茶约得欢实咧,,,今儿个就想跟大伙儿唠唠这档子事儿!!? 俺寻思着,,,喝茶这事儿吧,,,说起来单一,,,可里头门道多着嘞,,,稍不把稳就踩坑,,,钱花了还喝不着好茶,,,憋屈得慌!!所以咧,,,俺把自家这几年的经验清算清算,,,写成这篇文章,,,保准恁看了能少走弯路,,,喝茶喝得美滋滋的!!T壅饩涂!!
先说选茶叶,,,这但是头一桩大事儿!!俺头一回在“与你号”约茶时,,,闾宦懂懂地就下单,,,了局买回来一包陈茶,,,泡出来味儿寡淡得跟白开水似的,,,气得俺直跺脚!!? 从那以来,,,俺就长记性咧,,,慢慢摸索出些道道来!!
首先咧,,,看产地和季节是关键!!? 譬喻说绿茶,,,俺偏心明前茶,,,由于春天头一茬儿嫩芽,,,香气足、、口感鲜,,,泡出来汤色清亮!!J萆线,,,明前茶的价值通常比雨后茶贵个两三成,,,但品质那叫一个天上地下!!俺去年在“与你号”上淘到一款浙江龙井明前茶,,,100克花了200块钱,,,泡了足足20次,,,每次都是满口幽香,,,划算得很!!7垂郯嘲槁峦急阋,,,买了雨后茶,,,50克80块钱,,,泡个三五回就没味儿了,,,算下来更亏!!
其次咧,,,得学会闻香观形!!? 好茶叶一打开包装,,,那股子天然香气就扑鼻而来,,,不带杂味;;;叶子呢,,,整齐匀称,,,色彩鲜亮!!0秤幸淮温蚱斩,,,卖家吹得天花乱坠,,,可得手一闻,,,有股霉味,,,叶子还碎巴巴的,,,立马就退货咧!!T凇坝肽愫拧鄙,,,俺此刻专挑那些有实拍图、、用户评价多的店铺,,,成功率高达九成以上!!? 独家法门::俺总是先买小份试喝装,,,花个十几块钱,,,尝好了再囤货,,,这样保险!!
最后咧,,,别光看价值,,,性价比更重要!!? 俺发现,,,中央价位的茶叶往往最切实!!L阋说,,,八成是劣质货;;;太贵的,,,可能品牌溢价高!!:帽任诹,,,俺常买的一款安溪铁观音,,,在“与你号”上标价150元/斤,,,泡起来回甘强,,,耐泡度能有七八泡,,,比那些300元一斤的也不差啥!!0乘愎,,,这一年下来,,,光茶叶钱就省了小一千块,,,美得很!!?
选好茶叶,,,接下来就是泡咧!!K陆谥撇缓,,,再好的茶叶也白费!!俺当初可没少在这上头栽跟头,,,泡出来的茶要么苦得咧嗓子,,,要么淡得没魂儿!!::罄窗匙抛隽诵┏⑹,,,这才摸清门道!!
第一点,,,分歧茶叶水温差老远嘞!!? 俺拿温度计实测过::绿茶娇嫩,,,水温最好在80C左右,,,过高了叶子就烫坏咧,,,涩味重;;;红茶和乌龙茶呢,,,得用90-95C的热水,,,这样能力引发出醇香;;;黑茶和普洱,,,沸水100C冲下去,,,陈香才出得来!!0吃凇坝肽愫拧痹疾枋,,,常跟茶友分享这个数据,,,大伙儿都说实用!!? 具体案例::俺泡龙井时,,,先用烧开的水晾两分钟,,,或许降到80C再冲,,,茶汤绿盈盈的,,,喝起来鲜爽无比;;;反之,,,有一次心急用沸水泡,,,瞬间变黄汤,,,苦得俺直咧嘴!!
第二点,,,泡茶功夫也得掐准喽!!? 俺的纪录本上写着::绿茶泡个1-2分钟就够,,,红茶3-5分钟,,,黑茶能闷5分钟以上!!0匙约焊愎员,,,统一款铁观音,,,泡3分钟时香气四溢,,,泡5分钟就稍显苦涩咧!!T凇坝肽愫拧钡牟杌嵘,,,俺演示过这个,,,现场反映热烈,,,好几个茶友都说回家试了居然好!!0郴狗⑾,,,用盖碗泡比用杯子泡更容易节制功夫,,,出汤快,,,茶味匀!!
第三点,,,水质不能纰漏!!? 俺试过自来水、、纯净水和山泉水,,,了局山泉水泡茶最好喝,,,甜味足、、杂质少!!J萆线,,,俺测过本地自来水的TDS值(总溶化固体)在200左右,,,泡茶汤色容易浑;;;而山泉水TDS值才50,,,泡出来明澈见底!!??M锵О匙〕抢,,,山泉水不好弄,,,所以俺此刻都用过滤后的纯净水,,,成效也不赖!!T凇坝肽愫拧鄙,,,俺看到有茶友推荐用矿泉水泡茶,,,俺试了试,,,的确提升口感,,,但成本高,,,偶然享受一下还行!!
喝茶不但是喝个味儿,,,更是图个乐呵、、交个伴侣!!T凇坝肽愫拧鄙显疾,,,俺可结识了不少有意思的人,,,经历了好多暖苦衷!!U獠棵虐持氐氵脒肼睦,,,保准恁听了也想试试!!
头一桩,,,线上约茶方便又热烈!!? 俺每周都在“与你号”上参与谈话会,,,语音视频一开,,,不着边际的茶友聚一块儿,,,边喝边唠,,,美气得很!!? 好比上个月,,,俺跟一个昭通的茶友约喝普洱,,,他寄来一饼老茶,,,俺泡上自家的,,,俩人在线比对着喝,,,互换口感,,,那氛围别提多融洽咧!!J萆,,,俺今年已参与了20多场线上茶会,,,每次均匀2小时,,,意识了超过50位新伴侣,,,社交圈扩大了不少!!
其次咧,,,线下约茶更有温度!!? 俺通过“与你号”约过几次同城茶聚,,,去茶馆或者家里坐坐!!W钅淹囊淮问侨ツ甓,,,俺跟三个茶友约在茶馆,,,泡了一壶正山小种,,,配上茶点,,,聊聊生涯琐事,,,温暖和的!!0撤⑾,,,线下碰头后,,,线上互换也更亲切咧,,,相互推荐茶叶、、分享技巧,,,成了铁杆茶伴!!6兰沂咏::俺感触约茶不只是喝茶,,,更是种感情衔接,,,缓解了俺平时的落寞感,,,表情好了,,,工作效能都提高嘞!!
最后,,,约茶还能学新知识!!? 俺在茶会上学到不少冷门技巧,,,好比怎么存茶防潮、、怎么挑茶具!!S懈霾栌呀贪秤米仙昂菸诹,,,壶要先温热,,,茶味才醇,,,俺照做后,,,居然口感提升一个档次!!0炒丝桃渤7窒碜约业木,,,帮新手避坑,,,这种互助的感触特棒!!T凇坝肽愫拧鄙,,,俺还看到有茶艺师直播讲授,,,俺随着学了几招,,,泡茶手法更专业咧!!
问::在“与你号”约茶,,,安全不???怕赶上骗子咋办????
答::安全着嘞!!俺的经验是,,,先看对方评价和认证信息,,,头回约最好选公开茶会,,,别急着暗里买卖!!0吃剂苏饷绰糯,,,还没出过岔子,,,平台也有保险机制!!
问::山西话写作咋这隧道???恁是本地人????
答::哈哈,,,俺就是土生土长的这片儿人,,,措辞天然带这味儿!!5畚恼吕锊惶峋咛宓孛,,,就唠喝茶的事儿,,,恁听得懂就成!!?
问::茶叶买几多量相宜???怕放坏了!!?
答::俺建议先买100克左右试喝,,,喝好了再囤!!4娌枋,,,密封放阴凉地儿,,,别沾异味!!0匙约矣貌枰豆薮孀,,,能放半年不变质!!
问::泡茶工具必须高级不????
答::不用!!俺起初就用通常玻璃杯,,,后来才添了盖碗、、紫砂壶!!9丶谑址,,,工具单一点也行,,,慢慢升级就成!!
好啦,,,唠了这么多,,,俺的干货差不多倒完咧!!W苤,,,在“与你号”约茶是个乐子,,,只有恁会选茶叶、、懂泡茶、、爱交友,,,保准能喝出滋味、、喝出开心!!? 俺这一年多,,,从踩坑到精通,,,茶越喝越香,,,伴侣越交越多,,,生涯都亮堂了不少!!mヒ怯行酥,,,不妨也去试试,,,照着俺说的法子来,,,准没错!!有啥不领略的,,,随时来“与你号”找俺唠,,,俺等着恁哈!!T巯禄卦倭!!
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